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Sosa Citrat (52754), 750 g sub couvertuere und schokolade Pottasche Kaliumcarbonat ist ein Backtreibmittel Pottasche Kaliumcarbonat ist ein Backtreibmittel GlucoSalt besteht aus einer Mischung von zwei Kalziumsalzen und ist geschmacksneutral da sie die korrekte Reaktion des Alginats sicherstellt ist ein wesentlicher Inhaltsstoff zur Kontrolle des Säuregehalts in süßen wie herzhaften Zubereitungen
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