Kiritsuke Gyuto VG 10 Kurozome Damas Manche en Buffle et Ébène 240mm eau Nos pincettes à arêtes de Also suitable for peeling Nos pincettes à arêtes de poisson de 120 mm mesurant 165 mm Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les légumes Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes
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