Gyuto VG 1 Poli Manche Occidental Noir 210mm Manche:Occidental il offre un équilibre idéal Also suitable for peeling il offre un équilibre idéal entre agilité et contrôle selon la même méthode que les sabres japonais traditionnels il est aujourd'hui également prisé dans les foyers Sa pointe permet de réaliser des coupes précises et facilite le tranchage de la viande et du poisson
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