Yanagi Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 270mm Material:White Steel #2 Il est conçu pour intégrer Also suitable for peeling Il est conçu pour intégrer les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto japonais (couteau à viande) couper en rotation sans à coups conçu pour réaliser de fines tranches de poisson destinées aux sushis et sashimis
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