Description
Yanagi Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 300mm V Toku 2 Sa lame de 210 mm Also suitable for peeling Sa lame de 210 mm en acier japonais VG 10 Damascus et son manche océan rouge en font un véritable festin pour les yeux autant que pour les papilles La pointe permet une coupe ciblée facile et facilite le tranchage de la viande et du poisson Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus