Description
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm Finition:Kasumi Le Deba est un couteau Also suitable for peeling Le Deba est un couteau à poisson robuste avec une lame solide et épaisse garantissant un ajustement sûr et parfaitement adapté à votre Deba de 165 mm Le Yanagi Kiritsuke est légèrement plus lourd avec une lame plus large et une colonne vertébrale plus épaisse La beauté de sa lame élégante et fine réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus