Description
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 210mm Manche:Japonais et sa taille précise de Also suitable for peeling et sa taille précise de 210 mm vous permettent de préparer des plats avec une précision supérieure et un contrôle parfait Il combine les caractéristiques du Nakiri (couteau à légumes) et du Gyuto (couteau à viande) Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus