Description
Bunka Blue Super Poli Manche en Érable 180mm VG 10 offrant une prise en main Also suitable for peeling offrant une prise en main confortable et une utilisation fluide couramment utilisé pour l’art japonais du mukimono (création de garnitures décoratives) ainsi que pour le kazari giri (« sculpture décorative de légumes ») ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson pouvant être utilisés comme couteau à trancher ou couteau à légumes