Santoku VG 10 Tsuchime Manche en Cerisier Anthracite 165mm Dongguan ouvrir le dos du poisson Also suitable for peeling ouvrir le dos du poisson et trancher les arêtes il est le plus utilisé dans les foyers Il est conçu pour combiner les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto occidental (couteau à viande) adapté pour la viande
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