Yanagiba AUS 8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 300mm Finition:Polie ces couteaux sont utilisés uniquement Also suitable for peeling ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs comme symbole de statut Autrefois réservé aux chefs professionnels Même les tâches les plus simples deviennent un véritable art avec un couteau fait à la main La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements continus
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