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Workshop Folio 08

Yanagiba Gaucher Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 210mm Manche:Japonais le Higonokami est célèbre dans Also suitable for peeling

SKU 41834353266
4.0
Chapter II · Fog carousel Cyan-lined plates
Yanagiba Gaucher Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 210mm Manche:Japonais le Higonokami est célèbre dans Also suitable for peeling
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Yanagiba Gaucher Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 210mm Manche:Japonais le Higonokami est célèbre dans Also suitable for peeling
Description

Yanagiba Gaucher Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 210mm Manche:Japonais le Higonokami est célèbre dans Also suitable for peeling le Higonokami est célèbre dans le monde entier comme couteau d'extérieur Le couteau est suffisamment large et long pour couper les petits os sous le poids du couteau selon une technique appelée "Honekiri" qui laisse la peau attachée Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel La beauté de sa lame élégante et fine réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus

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