Description
Santoku White Steel #2 Tsuchime Manche Urushi Bleu Sombre 165mm 440c également utilisé dans les fourreaux Also suitable for peeling également utilisé dans les fourreaux des sabres samouraïs un tissu traditionnel de Kyoto reconnu pour ses motifs raffinés Il est conçu pour combiner les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto occidental (couteau à viande) adapté pour la viande