Gyuto VG 1 Poli Manche Occidental Noir 180mm (Tsuba ari) Manche:Occidental ainsi qu'une lame plus longue Also suitable for peeling ainsi qu'une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson Nous espérons que vous aurez envie de l’essayer par vous même il est aujourd'hui également prisé dans les foyers Sa pointe permet de réaliser des coupes précises et facilite le tranchage de la viande et du poisson
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