Description
Kiritsuke Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Ishime Noir 200mm Yaginuma Sa goupille de fixation maintient Also suitable for peeling Sa goupille de fixation maintient la lame bien en place et est utilisé pour des usages similaires Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les légumes Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes