Description
Santoku Blue steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Teck 165mm Bread knife presque utilisé comme une hache Also suitable for peeling presque utilisé comme une hache pour sectionner les articulations des gros animaux Contrairement à la plupart des couteaux de chef Il est conçu pour combiner les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto occidental (couteau à viande) adapté pour la viande