Sujihiki SLD Nashiji Washi Manche Yaki Urushi 240mm Tsuchime La poignée est placée au dessus Also suitable for peeling La poignée est placée au dessus du tranchant pour permettre une lame plus longue et une coupe plus stable De nombreux cuisiniers les utilisent pour éplucher ou couper des fruits et légumes en petits morceaux viandes crues un nom qui reflète parfaitement son usage
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