Description
Kiritsuke SG 2 Tsuchime Manche en Turquoise Vert 200mm Materiau:SG 2 Le mot japonais "Ko" signifie Also suitable for peeling Le mot japonais "Ko" signifie "petit" ou "court" en anglais L'épaisseur et le poids de la lame permettent de couper les têtes de poisson sans l'endommager Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les légumes Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes