Funayuki Sabaki Blue Super Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 180mm Bread knife Longueur de la Lame: ~210mm Also suitable for peeling Longueur de la Lame: ~210mm L'épaisseur et le poids de la lame permettent de couper les têtes de poisson sans l’endommager fileter et tester la qualité des poissons de petite ou moyenne taille Funayuki se traduit littéralement en anglais par "aller en bateau"
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