Description
Funayuki Sabaki White Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 150mm white_steel Sa longueur de 195 mm Also suitable for peeling Sa longueur de 195 mm le rend idéal pour les tâches de découpe plus importantes ces couteaux ne sont utilisés que par les chefs principaux comme symbole de statut découper et vérifier la qualité des poissons de petite ou moyenne taille Funayuki se traduit littéralement par "aller en bateau"