Petty HAP 40 Poli Manche en Ébène 120mm VG 1 Sa pointe permet de réaliser Also suitable for peeling Sa pointe permet de réaliser des coupes précises et facilite le tranchage de la viande et du poisson ces couteaux ne sont utilisés que par les chefs principaux comme symbole de statut est un petit couteau polyvalent utilisé pour éplucher le couteau Petty
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