Kiritsuke Silver Steel #3 Poli Manche Urushi Pourpre 210mm Materiau:Silver Steel #3 Fabriqué en acier argenté de Also suitable for peeling Fabriqué en acier argenté de haute qualité Les Sakimaru Takohiki sont facilement identifiables par leurs pointes de lame Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les légumes Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes
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