Description
Gyuto White Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 240mm 吉金 ainsi qu’un tranchant légèrement courbé Also suitable for peeling ainsi qu’un tranchant légèrement courbé Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les légumes il est aujourd'hui également prisé dans les foyers Sa pointe permet de réaliser des coupes précises et facilite le tranchage de la viande et du poisson