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Workshop Folio 08

Kiritsuke Silver Steel #3 Nickel Damas Manche en Buffle et Turquoise 230mm VG-XEOS De nombreux cuisiniers les utilisent Also suitable for peeling

SKU 77831361550
4.5
Chapter II · Fog carousel Cyan-lined plates
Kiritsuke Silver Steel #3 Nickel Damas Manche en Buffle et Turquoise 230mm VG-XEOS De nombreux cuisiniers les utilisent Also suitable for peeling
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Kiritsuke Silver Steel #3 Nickel Damas Manche en Buffle et Turquoise 230mm VG-XEOS De nombreux cuisiniers les utilisent Also suitable for peeling
Description

Kiritsuke Silver Steel #3 Nickel Damas Manche en Buffle et Turquoise 230mm VG XEOS De nombreux cuisiniers les utilisent Also suitable for peeling De nombreux cuisiniers les utilisent pour éplucher ou découper des fruits et légumes en petits morceaux Le Ko yanagi est un couteau utile pour les cuisiniers à domicile qui préfèrent nettoyer et fileter eux mêmes les petits poissons Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les légumes Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes

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