Description
Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 240mm Special_handle presque utilisé comme une hache Also suitable for peeling presque utilisé comme une hache pour sectionner les articulations des gros animaux soit de retour au port) Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les légumes Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes