Description
Yanagiba White Steel #1 Suminagashi Manche en Bois de Rose 330mm Manche:Japonais Le Yanagi Kiritsuke est légèrement Also suitable for peeling Le Yanagi Kiritsuke est légèrement plus lourd avec une lame plus large et une colonne vertébrale plus épaisse Taille : 205mm x 75mm x 35mm Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus