Description
Kiritsuke VG 5 Tsuchime Manche Buffle et Bubinga 200mm 吉金 Notre couteau à nouilles Menkiri Also suitable for peeling Notre couteau à nouilles Menkiri est doté d'un acier bleu japonais de haute qualité #2 Contrairement à la plupart des couteaux de chef Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les légumes Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes