Description
Santoku 440C Poli Manche Occidental 180mm Sakai City symbolisant à la fois fonction Also suitable for peeling symbolisant à la fois fonction et tradition Sa taille compacte et sa lame relativement étroite lui confèrent une grande maniabilité et un excellent contrôle Il est conçu pour combiner les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto occidental (couteau à viande) adapté pour la viande