Description
Honesuki VG 10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune 150mm Manche:Japonais Matériau : Nishijin ori (Dragon) Also suitable for peeling Matériau : Nishijin ori (Dragon) Ce magnifique couteau Santoku est fabriqué à partir d'acier blanc #2 de qualité supérieure et soigneusement traité avec une finition traditionnelle Kurouchi Ce couteau peut également être utilisé pour la découpe de poissons ou d’autres types de viandes Sa pointe fine et acérée permet au chef de travailler très près de l’os afin de retirer un maximum de chair