Kiritsuke Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 240mm Manche:Japonais Son manche Also suitable for peeling Son manche il offre une rétention de tranchant supérieure et des performances de coupe exceptionnelles Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les légumes Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes
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