Santoku 440C Nashiji Damas Manche Urushi Vert 165mm White steel #1 faisant de ce couteau une Also suitable for peeling faisant de ce couteau une œuvre d'art et un plaisir à utiliser utilisant des techniques japonaises traditionnelles Il est conçu pour combiner les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto occidental (couteau à viande) adapté pour la viande
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