Description
Gyuto Blue Steel #2 Revêtement inox Nashiji Manche en Bois d’if 210mm Manche:Japonais de l'acier japonais de haute Also suitable for peeling de l'acier japonais de haute qualité utilisé pour les couteaux 鍛冶師 (Forgé à la main) :富樫 憲治 (Togashi Kenji) (Artisanat traditionnel) il est aujourd'hui également prisé dans les foyers Sa pointe permet de réaliser des coupes précises et facilite le tranchage de la viande et du poisson